گیس، پیٹ پھولنے اور بدہضمی کے 5 دیسی نسخے

شادی کی بھاری بریانی، اتوار کی صبح زیادہ پراٹھے، یا بس جلدی جلدی کھانا — تقریباً ہر کسی کو پیٹ کے تناؤ، گیس اور بے چینی کا تجربہ ہے۔ گولی لینے سے پہلے آج بھی بہت سے پاکستانی گھرانے باورچی خانے اور پنسار کی دکان کا رخ کرتے ہیں۔ یہاں پانچ دیسی نسخے ہیں جن پر ہمارے گاہک برسوں سے اعتماد کرتے آئے ہیں، ساتھ میں وہ مقدار بھی جو ہم تجویز کرتے ہیں۔

1. اجوائن اور کالا نمک — گیس اور معدے کے بوجھ کے لیے

اجوائن گیس کا سب سے مشہور دیسی علاج ہے۔ آدھا چائے کا چمچ دیسی اجوائن چٹکی بھر کالے نمک کے ساتھ اچھی طرح چبائیں اور اوپر سے نیم گرم پانی کے چند گھونٹ پی لیں۔ نرم طریقہ چاہیے تو اجوائن کا پانی بنائیں: ایک چائے کا چمچ اجوائن ایک گلاس پانی میں پانچ منٹ اُبالیں، چھان لیں اور کھانے کے بعد نیم گرم گھونٹ گھونٹ پئیں۔

2. کھانے کے بعد سونف — پیٹ پھولنے کے لیے

ریستوران بل کے ساتھ سونف یونہی نہیں دیتے۔ کھانے کے بعد آدھا سے ایک چائے کا چمچ سونف چبانے سے منہ کی بُو دور ہوتی ہے اور پیٹ کا پھولنا کم ہوتا ہے۔ ہلکا سونف کا قہوہ بھی بنا سکتے ہیں: ایک چائے کا چمچ سونف چند پودینے کے پتوں کے ساتھ ایک کپ پانی میں اُبالیں، چھان کر رات کے کھانے کے بعد پئیں۔ ہلکی بھنی ہوئی سونف میں تھوڑی مصری ملا کر رکھنا بھی گھروں کا پسندیدہ طریقہ ہے۔

3. ادرک اور لیموں — بھوک اور سست معدے کے لیے

اگر معدہ سست اور بھاری محسوس ہو تو دوپہر کے کھانے سے پندرہ منٹ پہلے تازہ ادرک کا باریک ٹکڑا لیموں کے چند قطروں اور چٹکی بھر نمک کے ساتھ کھائیں۔ اس سے بھوک کھلتی ہے اور ہاضمہ بہتر ہوتا ہے۔ سردیوں میں بھاری کھانے کے بعد سُنڈھ کا قہوہ بھی مفید ہے: چوتھائی چائے کا چمچ سُنڈھ ایک کپ پانی میں اُبال لیں۔

4. پودینہ — متلی اور پیٹ کے مروڑ کے لیے

مرغن کھانے کے بعد تازہ پودینے کا قہوہ سکون دیتا ہے اور ہلکی متلی میں فائدہ کرتا ہے۔ جلدی کے لیے عرق پودینہ پودینے کا روایتی عرق ہے جو تھوڑے پانی میں لیا جاتا ہے — خوراک بوتل کی ہدایت کے مطابق لیں۔ ست پودینہ بہت تیز ہوتا ہے: بڑوں کے لیے ایک گلاس پانی میں ایک دو ننھے دانے کافی ہیں۔

5. اسپغول — قبض اور دست دونوں کے لیے

اسپغول کا چھلکا قدرتی ریشہ ہے اور ہر گھر کی ضروری چیز۔ قبض کے لیے ایک سے دو چائے کے چمچ رات کو ایک بھرے گلاس پانی یا نیم گرم دودھ میں ملا کر فوراً پی لیں، اس سے پہلے کہ گاڑھا ہو جائے۔ دست کی صورت میں بہت سے گھرانے اسپغول کو دہی میں ملا کر کھاتے ہیں۔ اسپغول لیتے ہوئے دن بھر پانی زیادہ پئیں، اور اسے دوسری دواؤں سے کم از کم دو گھنٹے کے وقفے سے لیں۔

عادتیں جو بڑا فرق ڈالتی ہیں

• آہستہ کھائیں اور اچھی طرح چبائیں — ہاضمہ منہ سے شروع ہوتا ہے۔
• کھانے کے فوراً بعد نہ لیٹیں؛ رات کے کھانے کے بعد دس منٹ کی چہل قدمی واقعی فائدہ دیتی ہے۔
• کھانے کے اوقات مقرر رکھیں اور رات دیر سے کھانے سے بچیں۔
• اگر اکثر گیس ہوتی ہے تو تلی ہوئی چیزیں، کولڈ ڈرنکس اور بہت مرچ والے سالن کم کریں۔
• پانی پورا پئیں — دن میں کم از کم آٹھ گلاس۔

ڈاکٹر کو کب دکھائیں

کبھی کبھار گیس اور پیٹ پھولنا عام بات ہے۔ لیکن اگر پیٹ میں شدید یا مسلسل درد ہو، الٹیاں ہوں، پاخانے میں خون یا کالا پاخانہ آئے، بلاوجہ وزن کم ہو، نگلنے میں دشواری ہو، یا تکلیف دو ہفتے سے زیادہ رہے تو ڈاکٹر کو ضرور دکھائیں۔ 45 سال سے زیادہ عمر کے افراد کو معدے کی نئی تکلیف ہو تو بھی چیک اپ کروائیں۔

اس مضمون میں بتائی گئی تمام چیزیں — اجوائن، سونف، سُنڈھ، پودینہ، اسپغول اور ہمارا اپنا سبز قہوہ — ہماری دکان نزد لاہوری گیٹ وزیرآباد پر، اور آن لائن پورے پاکستان میں کیش آن ڈیلیوری کے ساتھ دستیاب ہیں۔ کوئی سوال ہو تو واٹس ایپ کریں، ہم رہنمائی کریں گے۔